O brut rosé é um espumante de coloração rosada, que se torna vibrante pelo intenso perlage na taça. Com aroma de frutas vermelhas frescas e sabor frutado, esse tipo de espumante tem final agradavelmente marcante ao paladar.  Uva: Prosecco e Merlot.

Essa versão da conhecida Everblend se destaca pelo seu perfil único, resultado do blend de terpenos Cindy99. Apresenta um perfil frutado pronunciado, com notas intensas de frutas tropicais que envolvem o paladar. O corpo é macio e sedoso e amargor é curto, mas assertivo, equilibrando perfeitamente os sabores frutados e deixando um final limpo e refrescante

Um coice direto do folclore brasileiro! A nova da MYTHOS com a SALVADOR BREWING une criatividade e potência numa Double New England IPA explosiva. Inspirada na lenda da mula sem cabeça, essa cerveja traz uma pancada de citricidade e tropicalidade com os lúpulos Strata, Nelson CGX e Riwaka.
Detalhes: corpo macio e aveludado, sabor marcante, equilibrada e um aroma intenso com nossa carga absurda de DH.

Cerveja Brasil IPA com 5% de teor alcoólico e baixo amargor, com quatro tipos de maltes, um Blend no Dry-Hopping dos lúpulos (Sorachi, Ace, Amarillo e Sabro) e Nibs de cacau da cidade de Ilhéus (Bahia), materializando o esperado e suave sabor de malte, pão branco e aromas com notas sutis de cacau, chocolate branco e manga.

A cerveja Trooper Brasil IPA foi criada e desenvolvida com Bruce Dickinson, que além de vocalista do Iron Maiden é piloto, empreendedor, esgrimista e cervejeiro, juntamente com os irmãos Cavalcanti's: nosso mestre-cervejeiro, químico, CEO, louco e descabelado Samuel Cavalcanti e o cervejeiro Paulo Cavalcanti.

A Mamamilk Tiramisù é uma cerveja do estilo clássico Dry Stout, Irlandesa, inspirada na sobremesa clássica italiana, o Tiramisù. Caracteriza-se pelo aroma marcante de café e um amargor médio-baixo, provenientes dos maltes torrados, que são a base essencial do estilo. Com um teor alcoólico de 4,4%, é uma cerveja leve, fácil de beber e que harmoniza perfeitamente com diversos perfis sensoriais gastronômicos.

Muito consumida na Irlanda, a Dry Stout é considerada a bebida escura mais popular do mundo. O nome Dry Stout reflete sua característica principal: uma cerveja leve, seca e de final limpo.

Nesta versão inovadora, adicionamos fava tonka (kumaru) — conhecida como a baunilha brasileira ou baunilha da Amazônia — junto com a baunilha tradicional, criando um perfil sensorial refinado e equilibrado. A combinação dessas especiarias com os maltes torrados e caramelos da base clássica da Dry Stout traz um encanto que remete ao Tiramisù.

Os aromas principais que evocam a sobremesa incluem café fresco, cacau amargo, rum sutil e baunilha, compondo um perfil aromático delicado e sofisticado. De forma subliminar, esses elementos se integram à cerveja sem comprometer as características essenciais de uma autêntica Dry Stout.

É por isso que batizamos essa criação de Mamamilk Tiramisu, carinhosamente chamada de Mama Milk Baby. Uma cerveja com inúmeras possibilidades de harmonização, ideal para ser apreciada em qualquer ocasião e capaz de agradar tanto os amantes do estilo clássico quanto aqueles que buscam uma experiência nova e elegante.

Perfeita para se beber o dia inteiro e surpreender a cada gole.

L.O.C. é uma cerveja que foi criada com base no estilo IPA usando os lúpulos magnum e cascade em sua receita e duplo dry hopping com centennial, portanto de amargor pronunciado, porém usamos levedura LAGER na sua fermentação, que ajuda a dar destaque as características dos lúpulos usados.

Lupulomaniaco , Obsessivo ,Compulsivo 

Sour com seriguela,caja e maracujá. Tem leve acidez, um dulçor maravilhoso da seriguela e  refrescância intensa.

Deliciosa Sour com Caja-manga e mel. Devido adição do mel quebra bastante a acidez dessa sour e suave e facil de beber, bora bebe!

Uma IPL com aromas cítricos e floral.

Dry hopping  de azacca.

Cerveja leve e refrescante!

Framboesa é o toque especial nessa cerveja da Bodebrown. A cervejaria curitibana lança Regina Rosales Sour, a terceira da Sour Punk Series. A novidade, inspirada no estilo Berliner Weisse, valoriza a refrescância, ideal para curtir no verão. 

Com 6,6% de teor alcoólico, é uma bebida de acidez média, baixo amargor e malte suave. A adição de framboesa traz uma releitura brasileira do estilo germânico, que também dá sua coloração rosada. A harmonização é ampla, indo de vegetais grelhados e massas até carnes.

"O nome é uma homenagem à nossa funcionária mais antiga na Bodebrown, Regina nossa fiel escudeira", comenta Samuel Cavalcanti, fundador da cervejaria, "sempre brincamos que ela é muito ácida, pela característica dela, muito extrovertida e brincalhona".

Regina Sour é a terceira da Sour Punk Series, uma série voltada a cervejas Sour inspirada no estilo Berlina Weiss, comparadas a bebidas como espumantes. A primeira foi a premiada Sour Punk convencional, seguida da Sour Punk Tamarindo, servida em Berlim no jantar da Stone Brewing em novembro de 2017.

Cerveja de cor escura aonde se destacam aromas e sabores de café devido ao malte de cevada torrado usado na receita. A aveia confere a esta cerveja certo toque de cremosidade.

Cerveja negra como o Petróleo, com adição de cacau e aveia. Seus 12% de teor alcoólico estão bem inseridos com notas aromáticas marcantes de café e chocolate meio amargo, proveniente dos maltes tostados e adição de cacau belga.

O sabor segue o aroma, e apresenta um amargor muito pronunciado para equilibrar as características do malte e do álcool. O corpo é muito denso e cremoso, o retrogosto prolongado e aquecedor é bastante marcante.

A receita da Petroleum foi desenvolvida em 2010, quando não existiam Imperial Stouts desse calibre no Brasil. A proposta era fazer algo novo que só chegava até o Brasil em livros de cerveja. Depois de provarem alguns exemplares que o Murilo, um dos sócios, trouxe da Europa na mala, os meninos da DUM montaram a receita que desejavam: algo forte e marcante, para aquecer o inverno curitibano.

Com a receita em mãos, eles foram para as panelas. Como exageraram um pouco na quantidade de malte para o tamanho do equipamento que tinham, foram necessárias 24 horas para fazer a primeira brassagem de Petroleum. Depois de dois meses fermentando e maturando, a cerveja pronta foi apresentada para outros cervejeiros curitibanos provarem. E foi unânime a aprovação. A Petroleum foi conquistando o paladar de todos, até chegar as mãos da família Wäls, que na época desejavam lançar uma cerveja preta. Assim, foi fechada uma parceria para iniciar a produção da Wals Petroleum, que já ganhou medalhas de ouro em diversos concursos pelo mundo.

Harmonização: Por conta do seu caráter torrado, a Petroleum harmoniza muito bem com carnes fortes. Ela também se encaixa perfeitamente com sobremesas, principalmente as que levam sorvete de creme.

Sugestão de harmonização: coloque um pouco de sorvete de creme na boca, deixe derreter, e então dê um pequeno gole de Petroleum. A experiência é muito rica – você vai sentir gosto de um cappuccino e, depois de engolir, sua boca fica limpa, pedindo por mais!

Medalhas:

• Medalha de Ouro – British Imperial Stout – Concurso Brasileiro da Cerveja 2016
• Medalha de Prata – American Imperial Stout – Concurso Brasileiro da Cerveja 2014

Estilo Witbier, reconhecida por sua textura suave e refrescante. Peça com uma fatia de laranja da Bahia e sinta o sabor e refrescância!
A Blue Moon Clara segue a tradição das cervejas belgas, caracterizada por sua complexidade e equilíbrio de sabores. Ela é uma cerveja do tipo Witbier, o que significa que é uma cerveja de trigo, geralmente com toques de especiarias e cítricos.

Sua produção envolve uma cuidadosa combinação de ingredientes, incluindo cevada, trigo, semente de coentro e laranja valência. Isso resulta em um perfil de sabor que destaca notas cítricas pronunciadas e um toque de especiarias, provenientes do uso de cascas de laranja e sementes de coentro.

A Blue Moon Clara é apreciada por sua facilidade de consumo, tornando-a uma escolha agradável em diversas ocasiões. Uma sugestão comum é servi-la com uma rodela de laranja na borda do copo, acentuando ainda mais seus aromas e sabores. Esta cerveja é especialmente indicada para os dias mais quentes e harmoniza perfeitamente com pratos leves e frescos.

Cerveja de Trigo clara e naturalmente turva. É muito refrescante e seus sabores e aromas predominantes são de cravo e banana, que são típicos deste estilo de cerveja.O nome Katharina vem do nome original Katharina Von Bora, que foi a esposa de Lutero. Além de administrar todos os assuntos da família, Von bora também produzia cervejas. E suas receitas eram bastante apreciadas na região onde residiam. Aprendera a produzir cervejas quando ainda era freira em um mosteiro beneditino.

LÚPULOS: VIC SECRET, IDAHO E BRU-1U

Uma brincadeira de batalhas de lúpulos nobres, conseguimos criar uma cerveja extremamente aromática e equilibrada. 

Cerveja de alta fermentação, possui cor avermelhada devido a utilização de maltes especiais em sua formulação. Baixo Amargor e fácil de beber!

A tradição dos coolers californianos é referência para a produção do cooler de vinho Ashby Califórnia.

Feito com as melhores uvas da fronteira do Brasil com o Uruguai, esta novidade altamente refrescante de cor rubi, frisante e sabor frutado conquistou os brasileiros sendo também muito apreciado pelo público feminino!

"Heineken é uma cerveja lager Puro Malte, refrescante e de cor amarelo-dourado, produzida com ingredientes 100% naturais: água, malte e lúpulo. Durante o processo de fermentação da Heineken, a exclusiva Levedura A é responsável pelo sabor característico e bem equilibrado, com notas frutadas sutis.

Em 1873, Gerard Heineken abriu sua pequena cervejaria familiar no centro da cidade de Amsterdã. Uma cidade cheia de vida e energia, mesmo naquela época. A cervejaria cresceu na mesma velocidade que Amsterdã, e a dedicação de Gerard à qualidade a transformou em um sucesso instantâneo.

Chopp Pilsen puro malte, leve e saborosa. Refrescante e ideal nos dias mais quentes.

No aroma temos caramelo, açúcar mascavo, pinho e leve maracujá. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit e suave picância.

A Vienna Lager é um estilo de cerveja de baixa fermentação, com uma cor âmbar avermelhada a cobre, originária de Viena, Áustria. É caracterizada por um sabor maltado, com notas de pão, biscoito e caramelo, equilibrado por um amargor de lúpulo moderado e um final seco.